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Pan de Cea

6,00

Referencia: 20200005
Masa madre de cultivo propio.
Vanguardia en producción artesana,elaborado con trigo Caaveiro (especie autóctona de Galicia certificada).Una apuesta por el medio rural sostenible.
Amasado natural,la masa duerme tapada por sabanas de lino ,después 2 horas de lenta cocción en horno tradicional.
El resultado:comer aquel pan de nuestros ancestros.

MARCA: A BOA MIGALLA
ORIGEN: CEA (ORENSE)
PRODUCTO GALLEGO

Categoría:

INGREDIENTES: Harina de trigo,agua,masa madre,(harina molida en piedra integral,trigo Caaveiro y agua) levadura y sal.

VALORES NUTRICIONALES/100 G.
Valor energético 1033 Kj/ 243 k cal
Grasas 0.89 g
De las cuales saturadas 0,22g
Hidratos de carbono 48g
De los cuales azúcares 0,88g
Proteínas 11g
Sal 1,0g

ALÉRGENOS: cereales con gluten.
Conservar en lugar fresco y aireado sin exponerlo al sol.
A nuestro pan le gusta respirar.

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